Comment construire une cave à vin enterrée

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Creuser une cave à vin enterrée, voilà un doux rêve à réaliser quand on est amateur de vin et qu’on a suffisamment de bouteilles à stocker. Il faut avouer que du fait de l’arrivée du printemps, occasionnant apéritifs et barbecues, il est nécessaire d’ajuster le flux de restockage en bouteilles de vin à la hausse tant la consommation augmente avec les beaux jours.

La cave à vin enterrée est un atout considérable dans une maison, notamment du point de vue esthétique avec sa trappe en verre, la perspective créée par l’escalier hélicoïdal et l’ambiance lumineuse qui met en avant les bouteilles.

Quelles sont les étapes de construction d’une cave à vin enterrée ?

1- Creuser l’espace pour la cave à vin

Creuser cave à vin enterrée

On ne va pas se mentir, il est mieux de prévoir la cave à vin enterrée lors de la construction de sa maison plutôt qu’après mais il est tout de même possible de la construire dans l’existant.

Construire cave a vin enterrée

Beaucoup de paramètres sont à considérer : nature du sous-sol, volume nécessaire, possibilités de déblayer, possibilité de recours à une machine pour excaver plus facilement, etc.

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Cette étude préalable est importante : elle déterminera la profondeur, le volume de la cave, sa forme (ronde ? Ovale ?), donnera une bonne idée du temps nécessaire à la réalisation et, bien évidemment, son coût.

Précisons qu’il n’y a pas besoin de permis de construire pour creuser sa cave à vin.

2- Consolider, isoler et étancher la cave à vin

réaliser cave a vin enterrée

Il va être nécessaire de consolider les contours de votre cave avec des murs enterrés (souvent du béton), isoler et, avant d’étancher votre soif, il faudra étancher la cave pour éviter les infiltrations d’eau et assurer des conditions constantes de température et d’hygrométrie.

3- Escalier, casiers et trappe

Concevoir cave a vin enterrée

Une fois l’espace créé, on va terminer par l’ajout des casiers destinés à accueillir les bouteilles, l’escalier ou l’échelle et enfin la trappe.

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Creuser une cave a vin enterrée

Généralement, les constructeurs privilégient une trappe en verre avec un châssis en inox.

Construction cave a vin enterrée
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